[主食] 水晶萝卜猪肉饺

海比天蓝

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1楼大中小发表于 2008-12-23 10:06 只看该作者

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水晶萝卜猪肉饺

材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许
做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.             # g1 |; P4 p$ v' H/ _8 ^
3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上% z" M2 e5 c4 i. t  |+ B8 T& |
  肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.2 r- ^6 V3 B8 `+ _; _2 `' s( D$ b% @9 J
4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟.出锅前洒上葱花既可。

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