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9 }# J0 `1 P2 S" P. q& m: v 猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
' ^6 o8 `% n/ ?+ S用料:
/ T5 x' s5 g9 w# K* F" t' | 五花肉肉糜、鱿鱼
8 k, ]0 K6 M. Z+ L/ p8 c5 Y y3 [做法:
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1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
& V* O! Q. ^& f! J, B! S 2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
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3、上大火蒸8分钟即可。
: F& {' y9 X" K 4、起锅后切成段,即可食用。
0 V/ ] \: `5 i9 \/ ~3 C2 o* J小贴士:
7 [7 ]) G4 o" z! M% r1 X 这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。