5 `  K, e. M5 _6 A/ Z, N2 @ 1 t3 N) N% C+ w: q7 K; U

菠菜，我所爱也；馒头，亦我所爱也；二者合一，味美如斯。 4 z. K/ i8 N: r" H2 _5 q2 W               5 K' m, l1 ?$ ]. e               原料：+ ]6 l7 D. S; q: H& s* B                * y) }% D# H6 K5 Y; u              1杯冷冻菠菜（约250毫升），解冻 3 t6 H6 _. s; e( G4 M% W# [                0.5杯温水（约225毫升） 7 u6 D' Z. t$ C- a1 a+ C& D: J                2大勺白糖（30毫升）4 S! v( X9 W# x% q1 ~1 r. s                 3杯高筋面粉（420克）2 e" I! s/ `( N                 1茶勺酵母（5毫升） 1 N# }3 A3 z9 R- k                1茶勺盐（5毫升） : y. ~# j% x; m5 a              # k( W$ i; ~5 G3 }: ]               做法：* a; }. E+ ^! f" I               + _, t; _9 A, N; ]) L( l               菠菜解冻后，加水，打成浆，倒入面包机，加入面粉，白糖，盐和酵母，启动面包机的面团程序。 9 k( j* C% M& J8 W+ C; I+ F4 [' f               2 z- q# l% x2 ]1 C- ^  I  `: r               30分钟后，面包机给活成面团，60分钟后，面团发酵完毕。 2 D& b. s; I  r/ p9 K               % ^9 c8 [9 O9 D, x. T6 m              把面团从面包机拿出来，排气，整形成圆馒头，再度发酵15到25分钟后，冷水上锅蒸 14到16分钟。+ }; w* [* o! A* W! T

健康又营养的菠菜馒头，出炉啦！1 d/ j/ k; o5 V6 E- Y- ]7 L                * w$ _. a7 G2 N            ! b% A6 l0 e/ o& q7 B$ G

, B% A! |% |3 [! J  g: F- T0 {+ ^- Q

馒头看着样子不怎么好看，但营养肯定很丰富吧