; [; C. d+ H$ G无锡肉骨一斤，洗干净，擦干水分。
2 E" F6 X4 }4 e% P  d; E6 F1 Y1 s1 H5 \
排骨两面煎黄7 U8 }0 s4 {1 W

+ }3 z& g0 f: K; e2 b' Z: w. @准备小沙锅，里面放上姜片、葱白、干辣椒、八角、桂皮、冰糖
  R# H2 ^* F, C0 I; ?8 G- k, `: @8 [( K4 j) ]7 `7 ]' E* U
把煎好的排骨放进沙锅，加料酒、酱油、水大火烧开- m5 i- V" v6 Q. ]$ B

6 j) l( x7 z2 K, n9 x# R9 H再用小火慢炖1小时，中间加盐、鸡精调味，最后撒葱丝即可。3 {2 D) O" n. a7 n* u) n
3 A# M" l0 q2 U; M0 u8 L7 Z) A
一锅美味又温暖的肉骨，在冬天的餐桌上一定很受欢迎哦。

看起来很好吃的样子,味道肯定很不错.
2 k+ M, D1 J9 m# d' ^6 f还有无锡的糖醋排骨也很有名,很不错的.

光看图我就想马上学着去做了,看来蛮有口味,简单易学.

我也是无锡的，这道菜是我们这里的地方菜，确实很好吃的

口水出来了，看着不是很难做。明天试一下。呵呵

这个菜难度不小啊..但看起来还是很好吃..

这肉骨真实在,全是肉.唯一不足的就是色泽偏深.

看起来做法很简单，有时间练练手，感谢一下！

楼主介绍的这道菜品美味营养,可操作性强,十分难得.感谢楼主了啊!

看看就很有味道，好像闻到香味乐，谢谢楼主。