上2个星期生病,就给自己整整汤煲喝.
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感觉还蛮好的说.
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# x) V6 s1 R% N7 U, R, n% n香菇鸡煲/ d1 }! d" S4 J8 \7 ]
先把图贴上
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+ I* h+ e( h: e- s( ?因为这边买不到土鸡,我的煲又太小,我就是用的的鸡腿,
: \( [8 h! o0 R: `$ Z; W. Z先是用盐,生分,姜末淹了一下A鸡腿,
& v3 F) E0 W8 l* F/ B9 N+ T等淹鸡腿的时候准备好B葱段,姜片,泡好的香菇
7 _' f2 J8 t) B* q) k) k(我放了苟 木己,因为要补气〜hoho)
+ Z4 M) _- x. b* k6 e' j: m然后用热水抄了一下鸡腿,去腥,将半熟的C鸡腿捞出备用
' s! X8 @/ k3 G. p, `1 V8 [再就是把B铺在沙锅底,放新鲜的水,用中高火煮上
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煮小开后加C,放少量盐,
8 {9 q0 U8 B2 K& K& i0 N' k再等第2次小开就转小火慢慢炖了
/ \- r9 q0 h! k3 ]" ~2 L6 V) e1个小时的样子就可以吃拉.