* j5 |1 S# r% x. B, k) o3 [2 e6 O3 ~. |$ a
原料：7 e! U) H* j$ T( d- @) K! [  ?
蒜苗，肉丝。
/ C; L$ ^' S4 F  u, c2 S# U; O1 K: [4 p/ W- E# ?9 D7 q9 Q
: M( U2 e( F0 c8 I9 S- h

  D8 s9 v& ^4 _, `/ L, S做法：# M" K, l: M7 W4 R
1、蒜苗洗干净，切段。
# t9 X& J  D2 a) ]; M  Y5 K% `' T
9 ]; h# x  b  e
4 L( u5 }- I1 }$ Q/ Z+ B& K4 y
  s8 u/ e) {( I

  n8 d2 N% L0 `8 Q0 N, m; L, g( Y0 ]; E8 l7 V
7 T; g: Z6 a$ H1 e
3、倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，一点点盐大火翻炒一下。
5 L6 m. Y  o, W! e4 E9 |# c  f2 k7 b$ P" S  H

4 K' s  w8 i4 M6 P. _! r
0 r9 Q3 R% x# e

这道菜太好吃了,看了一眼就想拿碗添饭,拿杯喝酒.

楼主你做的这道菜应该是蒜荅炒肉丝，不是蒜苗炒肉丝，不过还是做的很好的。

呵呵南方人管这个叫蒜苗，北方叫蒜台，不过蒜苗更好吃一些，可以炒鸡蛋或鱿鱼！

这道菜我最喜欢吃了,色香味具全.
9 |" m) |' d) _蒜苗它有杀菌的作用,所以大家多吃点有好处的.

蒜薹（也叫蒜苗）炒的有点过了，时间在短些可能会更好

炒的不错啊，色香味具全，老百姓自己的菜。谢谢楼主。