[热菜] 咖喱焖羊肉

原料：; D- v0 Q& y# d. E$ ?/ U4 ^  W
主料：羊肉。
1 z3 O, h9 D9 e' K0 q: S辅料：咖喱酱一包，咖喱粉（我用的是辣的），黄姜粉，蓝姜，香茅，老姜，蒜头，红葱。" F. H! h" R! R" f" E+ C# c
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- T  Q8 G2 W9 `调味：盐，糖，味精0 x8 t2 X0 x, B. |8 J+ n& x

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& W& X5 E2 a5 b; o. w) T5 ~# o制作方法：# f$ b. y, X/ U( {' x. [- h' p
把老姜，蒜头，红葱加油搅成蓉，如图
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/ s& x2 }. Z! X) Q然后把锅烧热，把蓝姜下入锅中煸炒，; L, w) q& |6 u$ K/ X7 c) s' R
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+ x2 z# X8 }! o" F, |等香味飘出，放入香茅! J# z4 ~. Z! r; G3 d9 u

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5 E$ h8 }  [. _- |然后把搅好的老姜，蒜头，红葱蓉放入锅中继续煸炒
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% B; t1 K% F4 {$ q! k7 q1 S然后下入咖喱酱，黄姜粉，咖喱粉。
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- `2 ^2 m; v" o! X) s+ Z' l加水把羊肉放到锅里一起煮就可以了。! l  u/ F9 B! u$ Y7 \3 Q
发上成品图诱惑大家下，多流点口水。哈哈
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[ 本帖最后由 jht13 于 2009-1-10 16:22 编辑 ]