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+ W% O/ u" R6 h. m, U" G制作方法： ( M4 A8 w$ k! r' h3 ^  l! C$ a% B& H- j

% l. t' B) ?1 ?# j1．将羊肚洗净，分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管. ( S# O& o/ ]% M* T

0 t9 H* X; B& ^0 c2.撕净肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的薄膜撕去，顺着肉纹切成条，再横切成小条." C8 {$ G3 X5 E- M7 X! v2 u/ w9 |

+ R0 Q# B1 O5 g: z9 a$ o4 i" R3.将香菜末连同葱花、芝麻酱、醋、酱油、辣椒油、豆腐乳和卤虾油一起放入碗内调匀.. @0 k* n) U9 D/ w: G
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4. 锅内半锅凉水用旺火烧沸，下入羊肚，用漏勺搅拌，肚散丹氽5秒钟，肚板永7秒钟，肚蘑菇、肚领、肚板约余8秒钟，食管约氽12秒钟，熟后捞入盘子，蘸着调料即可食用。

我想一定好吃( d' k; a0 k0 u7 e
不过还是请楼主把图搞的详细点就好了

制作方法写的很清楚啦~: ?( ^7 Z* A5 Q

- g* H0 v& h7 C8 L9 a! H. {* L图片很难搞的！9 I; T5 Z& T. L  X
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自己动手试试吧！