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[热菜] 金玉鸡丁

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金玉鸡丁


' F% x9 Y3 w7 E  w5 D8 ]2 K6 ]. B原料:鸡胸脯肉现在卖10块5毛一斤,我买了4块钱的,两个人够吃了。玉米粒一瓶3块钱,香菜一小把,3毛钱的。2 n+ G' A1 V; i

' I: m: ]( u: U& _$ ~1 M2 Q9 Y做法:步骤1、鸡胸脯肉切丁,然后加盐,胡椒粉,料酒拌匀腌制15分钟。
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步骤2、锅中水开,倒入玉米粒烧2到3分钟捞出待用。* w+ r; t9 ~  S- R1 W+ W
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步骤3、锅中底油,放点姜丝,干红辣椒爆一下,倒入鸡丁翻炒几下。
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步骤4、鸡肉发白后倒入待用的玉米粒,翻炒几下,加些水,加些盐把水烧开。
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3 @$ G. r) z2 L步骤5、等汁烧的差不多的时候,加点鸡精,把香菜丁也加进去,味道比较香。6 V6 s) e1 q0 o1 f4 X
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-3 15:49

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做菜看来关键还是在于怎么搭配,大胆去尝试。

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