自制烧鸡(图解)
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材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。) F( X- I+ P7 ?- q4 g$ ~; k
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鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。4 B& J) a' \+ |
调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。1 q' r( h" n+ v* R9 `" C
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油温5成热时，把鸡放进。
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6 W- E1 g2 u2 h7 N+ D如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！
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最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？
+ z1 v$ B# ~) c( E  U2 N俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？