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       色香味： 此菜味道鲜美。 * W. R% v/ j# D6 b1 u

! b) B" D! U# W4 A$ x$ a" r　　主料：鲜菇1250克，蚝油0.5汤匙
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5 e4 o6 t0 K8 e+ i( L& ]1 X　　辅料： 酱油3茶匙，料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙，味精1)、5茶匙，清汤半杯，胡椒粉1茶匙。
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　　制作：
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　　1)、将鲜菇洗净，捞出控净水；
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9 f3 F& }. k' R7 a  h  b　　2)、锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。

好啊！简单的美味哦！谢谢楼主！