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红烧鸡(电饭锅版)

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红烧鸡(电饭锅版)

:cool:在菜谱上看到这个菜的做法,拿来试了一下,味道还不错,就传上来和大家分享一下。
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主料:光鸡一只, i) o8 c& L$ g% C
辅料:葱、姜
& }% Y% s" Y( X  h8 s调料:盐、料酒、生抽、老抽
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8 O: R) ~' Y& X5 Q% ~+ x1)把鸡洗干净,历干水分9 @3 r! S) K% l# T
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2)把盐均匀地抹在鸡上,肚子里也要抹,腌30分钟;% J$ \8 N4 ], d# y! M# @
, y% T; I# Y, L, x1 s5 H6 G

# ]$ b: `% U! ^# ~# _. y- r# P# b3)拿个大些的容器,放入老抽、生抽各一勺,料酒2瓶盖;
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4)把鸡放入调好的料里腌2个小时;
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- u9 `4 w* k" M* }5)在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段,然后把鸡放进电饭锅,再把剩余的腌鸡料也倒进去;
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, ^" ^/ I9 o% L6)关上锅盖,按下开关,等自动跳到保温后再过10种左右就好了;(中间千万不要开锅盖)5 V5 q1 s* l1 [* W, t. m  h* t

% ^4 e. |! p. F, y# y7)切一下,装盆
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* K. a' X8 f& x% a腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调,喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡,比较小,所以只腌了2个小时,如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

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真盼望明天早早的到来,让我去买一只鸡!
5 v8 x/ a4 Z! f另外,如果是楼主的原创的话,请写下你的ID与成品一起拍下来,这样比较容易认定原创,我也会给你加上的。希望看到更多的精彩,就不另发短信了。

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