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[炖汤] 海参鸡爪炖木瓜

jkl2008

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1楼 大 中 小 发表于 2009-3-4 15:20  只看该作者
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海参鸡爪炖木瓜

主材料：
6 }& d; ]0 Q* G$ U* g# h8 U泡发的海参200克，木瓜一只约400克，鸡爪六到八只
1 Z% M8 B& W; R. Q. B$ L* F+ A1 r3 V辅料：8 N7 l( Y( b9 B0 J
盐、姜3-4片
9 t& m% j1 e$ M3 g% M" k" {
" L; ^( a/ m  Z& Y$ C做法：/ s, L4 Q# F4 v5 o
1、海参洗干净，切块
* x! h4 `9 X* {# x0 \5 H6 a2 X2、鸡爪砍开并焯一下水，去掉血水( y1 V' W$ z4 S% Z
3、木瓜刨皮后切块: K7 s% ^5 E  Y3 r; x! B1 [+ Z9 A
4、将鸡爪、海参、姜放水煮开后炖30分钟，再把木瓜放下去一起炖10分钟，加盐。OK0 I& o6 ~& u* d' D* Z9 q9 \% z
4 V- p& h5 x! i' t. A2 _
虚火牙痛喝了之后就不痛了（热气时清热降火）: a. k4 @7 |6 p+ }7 f
适合常熬夜、常上火牙痛之人

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