海带豆腐汤
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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。0 x6 b, ^1 T9 ^7 Y6 `

  g$ T& T9 i# M除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。" g7 l$ p/ _( R5 Q+ w( j

& }' u: ]: U0 x8 d! Y$ o" @但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。/ o: [+ [5 D$ y; ~9 c5 ]& I

. m4 S' U, e% y3 K7 Q3 X% h0 |同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。) Q, Y. y1 |4 _! Q. ~5 K, V* D9 r
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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材料：
% }$ b# H( _: P' w4 Y( p冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
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" G* b9 e& P3 x  m2 ~1 W7 F做法：
0 \& Y* e9 S$ {( \1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
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2 T# ^) l9 @+ o: J7 B2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。, e2 @( g) B% V4 d- I, c

0 _& ~8 n5 `$ K, x2 B5 e3 f4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。) o* n  Q  R, g: |4 X6 v
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5、出锅前撒盐即可。* b4 c, F( d- w8 m+ ^. h
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加点面酱就成了韩国的大酱汤了。+ g7 H4 r" O1 Y" B% N4 W
哈哈5 F; c6 T+ l" K/ C) J' }
棒子菜就是糊弄人啊

哈哈，一楼说的太风趣了。
! }; v* ^+ t: K; o4 e  g* c个人比较喜欢这道菜，因为东北孩子从小就吃这个长大的，我们吃都是再加点五花肉一起炖的。

超级解油腻，但是第一次知道这个菜和抽烟的关系。

看起来很开胃，不过要是换掉我不爱吃的海带就好了，紫菜也不错。

味道不知道好不好啊,有机会我也做做看.谢谢楼主了