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小 发表于 2006-9-13 23:14 只看该作者
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紫菜素火腿卷
+ D& p2 E# [% o% C% ~8 s/ q·图 片:
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0 ^5 _" e# d2 B& h·配 料:
& o* D" J$ f: Q) H8 l$ ~& i紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克- H q5 i$ T" }, ?9 d
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& ]5 U0 \& U' {' F) U& |6 ?& J·操 作:) t+ E1 r( u( [
将素火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成条,用少许盐腌过。 ( [* A' ^" P' H& ^3 f0 u
把紫菜一分为二,把素火腿片放在紫菜上面,再依次放入芝麻、糖、黄瓜、芦笋、沙拉,最后卷好备用。! c5 m0 W$ a; E, e' [
切成斜片排盘即可。
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