|
欢乐77
该用户已被删除
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-3-9 18:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1白灼芥蓝 [图文]
白灼芥蓝 [图文]) c6 j3 u% I0 j1 }" m
4 K ^& h' m& N: K8 x: u& ~
昨天中午在外面吃的饭，有道白灼芥蓝很清淡爽口，就是有点小贵MS18一盘，今天在家也做了一盘成本3块钱。- i$ }5 t& S6 I4 T7 u
/ w6 O) X2 y# {: k呵呵来看看我这成本三块钱的白灼芥蓝吧。
% A2 i0 Y# j! c% d; V2 K$ }8 ]1 ?# ]# r4 F7 {7 S) B }8 a: K7 V9 {2 I
原料
0 S5 F: m8 G# r4 X" J( {% U
$ R7 i$ b0 d+ l/ x芥蓝 葱 姜 红椒丝各少许。 : o, R! o2 x/ x. r5 [
" w4 M6 g! Y% H' z& @) z7 q4 A d调料：李锦记蒸鱼豉油，白糖，鸡精，香油，鲍汁，蒜末，姜末，胡椒粉少许。 9 F5 h$ ?" E' w2 `# f9 {( O* ~
% @. S: q, W( o
做法
2 j! N" x( m, E0 F q* C h$ e4 i9 ^) C& u& Y
1丶先将调味料对成“白灼汁”备用。, c3 d8 o t2 F7 D/ Q$ @5 v
* `% X& l* A+ `* y2丶芥蓝去老叶，洗净切段，比较粗的部分切片，下入沸水中焯烫透，沥净水分装盘，撒上葱丶姜丝丶红椒丝。
# y9 f. T% e! G& w4 z8 ?; t
/ L+ w6 Y" h4 N8 @3丶锅内放少许香油倒入白灼汁烧沸，倒入装芥蓝的盘中即可。 ; S0 x1 ^' s/ w) Q; z% ^
4 F" J9 c% e$ Y6 G特点 3 p0 ? \+ x+ I$ @2 W" r
' T- @: d: v! Q4 \# Z
口味清淡，口感脆嫩鲜爽。 6 d& f/ G9 `# }
( b8 X3 P# W& ^5 p5 M# q! Z _+ Z
) Q0 s, z* @8 ?: i, x& G1 L9 I, h4 z/ D B1 a$ n# n2 y
 6 [9 O2 k4 k* U6 B. o! z" M
0 l, o, z2 Z& F- r0 g% q ' t6 K9 ?7 [$ r. w0 F1 k
2 J1 m6 P; \' \& }5 K/ P$ N 5 Y; s5 T) w# v h( w! L% T" ]9 t# P
* O" {' ^+ q+ ?
! q( }* p2 _' y4 w/ a* A* v' h, B; ?, q8 e$ R7 S* U# W6 q
3 ~1 L& }# x* M" h6 R! L
. G8 ^, G/ x' M4 | 4 W' G6 a, p: H
# A6 ?* O5 A7 |/ \ O- g
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
