0 j! s1 b2 M/ n0 i' f& z9 [2 S( s鲜虾、紫菜、免冶肉、鸡蛋。
" n: \- i6 n! V3 f; A/ f$ ^; p9 t
$ P; B  I/ N" f, H# H1 V3 j鸡蛋跟免冶肉搅拌均匀，鲜虾去壳后用食盐、胡椒粉.麻油.料酒腌，把馅平放在紫菜上。
; e0 L2 d6 Q0 s7 K
& {- \' a; w/ a6 s" ^$ `) J1 \紫菜把肉馅卷起來，用蛋白埋口。' y: S0 {2 Z8 ]
/ c/ C+ A3 H2 X0 G: c' E
沾上蛋白后再滚上面包糠。$ |: {1 S2 H9 p/ W$ a/ U4 R! c

4 @& r. [$ H  p& I; F7 h" a) X当油烧热后，把凤尾卷排放進去炸熟。# N6 p# _% N) z5 A/ i

0 W/ d  a+ V, M8 T) H0 {; m7 F4 i# L" u3 M; U" Z- B

感谢感谢，早就想知道这道菜怎么做的，今天终于看到详细的流程了，回去我就去做去！