橙香沙司鸡翅9 ?* E" R' {/ h9 @6 a! ]
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主料：鸡翅3 \7 x7 e+ k- P: Y4 G( B
配料：葱姜' l0 {2 [# T- b: i7 L
调料：浓缩橙汁、番茄沙司、盐、白糖2 v/ ^9 l5 m0 n$ r0 R; f8 I$ C

制作：1 U6 o8 x" W+ }5 g8 s1 P

$ k+ m& A- @9 T# u1）鸡翅焯水，洗干净。  |  P& l+ z, ?  g1 _2 X

, N# N! t; \  Y# ~. z2）锅中先炒香葱姜，再放入番茄沙司炒出香味。加入清水，加入浓缩橙汁、盐和白糖，调制均匀。再放入鸡翅，烧开后转小火来焖制入味。/ z) S3 }& X1 u2 a
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3）等到鸡翅软烂入味的时候，用大火来收汁，让汤汁稠浓明亮。  r+ z" @3 ?1 f) C, o8 B( L3 n. n5 w

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1 @# k+ `7 }3 B4 G! I7 k2 G  `菜肴特点：酸甜软烂，汁浓味美。