[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:
; V' _  l) E1 U$ ]( l0 l1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)
  D3 Z/ S+ J! l8 ^( \2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)
/ M9 I% e9 |" l/ W3 Z3 j5 V5 }3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)$ ?5 l, h/ H0 `3 Z; b: Z
4.下入粉丝翻炒均匀
% U- V% T2 Y, P0 x. K8 A5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)
7 E* B2 Z, |* `) [; {6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可
$ c$ H; _5 }& `1 s: V8 Q% P4 K0 ~特点:
4 ]5 }- E! e; G0 N9 N味道香浓,营养均衡2 C* Y7 W+ }" h6 ]
更主要是简单,容易上手
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