孜然红烧青鱼块

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-15 17:00 只看该作者

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孜然红烧青鱼块

·图　　片：

$ g* x7 r/ t7 ^ M2 p' i
·配　　料:
青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈
·特　　色：! g4 ^! C+ i+ ^
青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦
·操　　作:) q+ R& u5 C# J3 s
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。 2 R Q; z5 A% G% b' {( [
2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。/ a# @4 g2 f! a5 S' U
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅

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