[热菜] 麻辣豆腐

主料：豆腐、蒜苗、豍县豆瓣、 * k4 W4 ]4 C0 C3 x* B/ Y9 ^  S
    配料：盐、味精、胡椒粉、淀粉 : i; r* T5 Q( ~- X& p; U6 c
    方法：豆腐切块，用开水焯过，盐水浸泡5分钟，捞出备用。
0 P9 B. Q  p- D1 m, }2 W7 _* }                蒜苗切断备用
& L. d. i, C8 V& b* u/ ^( b               烘油8分热，加入一勺豆瓣酱，煸炒一下，倒入豆腐和酱拌匀，倒入热水适量，炖3-5分钟，加入蒜苗，味精，后勾芡，加胡椒粉，起过即可。
2 g! A, @) \9 R6 s. t0 p               特别方便，我和老公经常吃的家常菜！！
6 `6 k1 u3 t0 e; a  M1 U               大家也试试哦！！！