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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  只看该作者
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鲫鱼浓汤


: c& v, }, ^  N# m" i0 o) v) f2 M6 A8 e6 F

: n3 {8 D# Y; F# U' l2 w: T6 e4 _* a- g& P& \; y% I3 |
  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆! o( ^5 n5 |. d5 k

0 y" G# [& T0 @6 o" b1 C3 N5 h* D7 o+ N/ b4 a
, ?2 B- }# y0 H; @/ S
做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎
3 g) ^$ m5 m2 H5 t2 R) |5 @1 z$ L/ Y* n: R8 A9 i+ L$ h* @
　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，8 R( L2 m0 F! W$ @

& u- M& B0 F! C6 {& I: d最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，
) [! g, {- z* @; o, L8 B
* X: g( J% E4 C$ s% E! L* X这是跟老妈学的）烧开即可* O3 ^* M5 w4 J
+ G8 _: c6 e& Y4 @( U* R
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  只看该作者
头一回见用豆浆做鱼汤
. u. o! p5 {8 S% |回头我也试试
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发展中国家

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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:10  只看该作者
值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  只看该作者
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  只看该作者

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  只看该作者
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  只看该作者
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  只看该作者
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  只看该作者
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  只看该作者
做的很好,我觉得里面不, ~/ M+ j2 T7 h' }
要加香菜!加了话会抢了' r1 V$ M& [0 ]! U2 A6 ]4 M
原有的鲫鱼汤的美味的!  u- f# n  h5 A* r
谢谢
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