白领最爱：抹茶豆腐
4 T2 \) I6 t! t- D3 u3 ?
. i0 G" |( W5 p9 G! F. g* |. t5 V

      很多小白领都很钟情于“抹茶”口味的各种食品，抹茶蛋糕、抹茶冰沙、抹茶冰激凌等等。今天美食厨房为大家介绍一道在家自制的抹茶菜品：抹茶豆腐。
' q9 M. {. A' {4 _

材料：$ i0 Z/ g/ ]0 m8 m" U/ H6 K
      牛奶200克、淡奶油100克、玉米淀粉50克、糖40克、鱼胶粉5克、抹茶粉5克、黄油20克/ W0 J  |2 |: }7 K
制作：8 y. n  K) Z" O4 B0 H+ P$ f7 K
1、将鱼胶粉用少许冷水化开备用；
+ R4 G5 [# y3 `2、玉米淀粉用少许冷水调成糊状备用；
0 u: l/ Q; P, K3、抹茶粉用少许温水调成糊状备用；
9 @; j! `3 r  c: k' ]5 q5 Z$ H) A4、黄油切成小块备用；  U/ s& @9 H2 V/ m$ a
5、牛奶和淡奶油倒入锅里用中小火烧开，倒入黄油、鱼胶粉化开，改小火后倒入抹茶粉水拌匀，最后倒入淀粉水至稍有浓稠后立即关火。  o+ o# O9 a1 h  H% n
6、将容器垫上保鲜膜倒入煮好的糊，放入冰箱冷藏至凝固后切成块。

很奇怪的样子哦，没有吃过不知道味道怎么样的，也难怪，我不是白领

可惜办公室没有冰箱要有的话就可以放在公司吃了

好特别的一道美味呀，女士多吃应该对皮肤美容有所帮助的啊，学习做一下

图片里的豆腐怎么是绿色的！看着不一定好吃