红梨烤乳酪

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在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计
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原料:
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1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)
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少许黄油(薄薄的一片)
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少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
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7 @; j9 N$ a* X5 l+ g少许切碎的洋葱
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, o+ `6 t4 U# S( H几小片生菜叶(baby greens)/ U& a& ~& {5 E% l* G7 x
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几滴苹果醋0 c/ e9 o5 b. \4 w- q, \
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一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)
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9 |, B+ _3 c. `做法:* H" @# _+ ]2 `

. L5 S" m; P2 U平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄
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  w: U* v3 [9 [  W在一片梨上涂奶酪! A& I$ p, l. }# _6 r
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洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
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再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.
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