妙手豆皮素菜卷

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-18 20:20 只看该作者

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妙手豆皮素菜卷

配　　料:
豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。8 | C! w8 d; ^* Z, j7 ]
·操　　作:! _7 z# q5 @# V1 p, J! X
1、豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。4 l4 D0 x' { q2 S$ {