我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~）
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温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了! C% T& t; l6 a8 c* S5 E. j7 y" Q/ l
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把面和好,把它盖好,放一边慢慢发
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准备馅料0 V8 R+ u+ ^1 W! {8 q$ f# b
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五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去
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" j2 R) w! D' g( B8 L0 h" \白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~
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# V4 h# m" E( J2 S4 \面已经发好了: n& w8 D: a, M+ r( {
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把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~. P  m4 E/ W* [* K7 Y, N

* M* z$ J( ]9 k# I) O" N$ r趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了
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馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......% [; q+ r* d$ B/ t9 d

0 D  \0 ]2 H. Q( [; z7 f成型啦; T5 p! u: B/ D4 z9 G- f  ~

3 R3 e- b# }: I* w+ ?, d新鲜出锅的+ T* x! B" I6 O. t3 _  G" o6 G. K

" J: h" u  q! _: i% l9 d2 s& u好吃又美味
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好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢: @  l: m% C0 {% }- b2 c
不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~
% H' w  I( h# w哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃