先上绿茶豆腐：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。
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做法：' j& d- N  t% L* s
1、绿茶泡出茶汁备用。( K+ h2 e; ]5 k. ?) W  ~! |1 S  j" u& Q
2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。/ V* z  J% _* F$ W) v
3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。" H# E) Q( W% \. K$ R
4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~5 R) e' K9 c* M5 V4 d; F
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绿茶豆腐制作图： # z6 x# {# w0 H6 o
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4 Y8 B8 W& P2 v; W5 J淡淡香-绿茶豆腐
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淡淡香-赤豆粥% z$ p: s+ ?! M& m( t; Y
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再来赤豆粥：$ q9 L, y2 t- N; T7 E
材料：红豆适量+ 一点点的糯米，糯米也可不加，或者随喜好加入其它的米都可以，只加红豆最好喝。
5 S* v& F, C% _3 s' ]调料：白糖、冰糖或桂花。
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做法：
6 m- j( u- P1 D1 d1 s! G1、取适量红豆提前一晚浸泡好。" a" h, l1 h: L; P
2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候加入调料调味即可。
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淡淡香-赤豆粥# [, a5 @7 j7 {0 x9 ]. m/ l- O3 |

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谢谢版主，我正在减肥，这道红豆粥和适合我。
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