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清香柠檬骨

hansebin

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清香柠檬骨


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! K; R/ k: J3 L7 @) e5 ^6 Q
* y1 `( m# G* x6 X
清香柠檬骨 * ^  o3 G# V1 q3 s+ x: l. M
材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 8 f# w% V9 f# P9 k1 D
做法:
5 b% x7 n+ E9 I" i  Q8 `1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；； % R9 A( Y7 U! t0 S& R. J% |
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
$ C" q; t: J; P9 T. S6 V+ L3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。 , D/ {3 X; N" ^) c6 U$ Y$ I
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。

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