[热菜] 素鸡烧肉

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/ [* x% g* C9 {( q0 ]1 H原料：
' X0 R: {) d  p7 ^* a猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。6 J3 i; K7 e7 J' V4 S! j6 F
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做法：
4 u; C- ]1 N$ E* L8 e+ i1 k) G步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。
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步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。2 v1 E7 E% A- j3 A3 f9 K; p4 z( u
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步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。& B5 O3 {3 N# g: }

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步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。& ]  v3 J3 ~( C2 ^/ Y7 K0 }

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步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。