[其它] 都是老家产~好吃的，非常好料！！

先上便宜又好吃的自制水晶皮冻：
2 m  [# d" Q) [) t% |6 N选上好的新鲜猪皮，可以闻下，选腥味不重的，毛刮净，用烧开的水烫4、5分钟，用凉水洗净，烫好的皮是硬的，很好切，然后切成小条、小块，放入冷水中慢火熬，大概2个小时，用开口大的浅盆装好，5、6个小时自然成冻（夏天放入冰箱冷藏室），最后用筷子沿着盆边把皮冻整块刮下，保持完整，再切成小块装盘既可。
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0 i1 A  `, G+ x2 N: x再来本地产的龙眼，个小，肉Q，水少，甜度高
: q" i! b9 S1 k7 I) _$ y菠萝，外地人难得见到菠萝这么长的吧？
: H/ P: K. z- _地瓜开花了。; `2 [7 S+ O# s1 v+ h' l
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　　水晶皮冻
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　　本地产的龙眼4 n$ u/ C# _8 d; y% i# r9 ]" D9 ^9 O
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　　地瓜开花' Q6 ?; X% M1 ^. K/ q

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　　自然成熟的李子
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杨梅酒9 s5 \* C6 b" }  x5 v

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/ j5 F) i2 d' K" x: X: p+ |粉蕉，也叫米蕉，个小肥胖结实，味甜
" h* O* V1 ]) {三天自然成熟0 m1 Q; e! x, s+ w& l! t; s
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　　黄水晶棕子，一般沾冬蜜或白糖吃
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　　野生的黄骨鱼，酱油水伺候,当然好吃9 [; Z5 l: K5 u. E: u: L: S
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　　竹鼠，做汤的（清热解毒），也有红烧的，味道鲜美
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　　做汤时可放红薯或去皮甘蔗去腥味
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[ 本帖最后由 蓝衫 于 2009-4-26 13:01 编辑 ]