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芹菜炒香菇的制作材料：
  O2 d* D9 E6 o1 L# x主料：芹菜400克,香菇（鲜）50克
9 U) p# P( L2 e# @* ^/ k$ W调料：盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克3 M: X. S7 P- k) {0 N  `

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+ d' J7 q  v$ Z$ Q7 W- k! ]; x教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇才好吃, a7 [, j( |5 z1 |
芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。3 g9 K) b  }, v( N' k* k

3 k) C0 w0 F* P! x  Y用法：佐餐食之。
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小帖士-健康提示：
- P5 }# b; l" A) L" }0 _9 M平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。4 H- `, p( p" U7 u
延缓衰老药膳

看楼主非常注重健康呀。不错，这道菜在家里边非常容易上手