女性养生菜—酱爆藕丁[图文]$ b0 i# I8 H$ C* r7 E$ i
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多吃藕的益处：
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藕对女性益处多多，莲藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。并含有丰富的碳水化合物和维生素C。 中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
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, ?% B: Q( p' l, H  m酱爆藕丁& ]0 M4 J% A  ~) X. @& U
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材料：8 s* a7 Q- ]- A1 L( _, ^  a

7 I% i! t$ q0 [* f7 O藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精。做法：
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8 v0 R, G1 Q* m, A$ |1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。 * j# y8 k% N. Z* V, B& L$ }

1 X; {; _# y+ c5 a+ b1 H2、红辣椒切小丁，葱切碎。
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, p2 v/ c+ Z$ ?+ |0 j3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。
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- [3 w( ^& u- [6 W# `/ l4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！ ! z# `; `* J7 |5 F, C/ r5 p
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[ 本帖最后由 乐翻天 于 2009-4-27 10:06 编辑 ]

楼主加油。。继续给我们推荐美使！  ————+++加油！

呵呵，谢谢大厨呀，菜靓呀，感觉很好吃呀，我回家要试试，谢谢！！

不错，今天中午准备烧一下吃看看，好像豌豆不 是很好买

看起来很诱人的，这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。回去试试看看

藕拿来炒的菜不太多见，相信大厨也是经过多次试验，真想能尝试一下！

看这个颜色和笋一起吵都不错还能钓鲜,吵完勾下欠最好.

莲菜确实还没有这么弄过，看起来好有食欲呀，在弄点大油或肉末是不是更好呢？

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

看来做菜鸡精还试必备的啊，我都很久没有吃了，去买一瓶吧