话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。
4 F* N. s4 i: Z6 _( F' a- F' M人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。
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2 T, `+ F# V# q4 [4 ]% ^% [准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油* I4 O+ v7 q0 X8 }  D: _( B
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# |3 T, v- s& |& K- U; n- G我买的是只有中段的鸡腿肉" z1 j4 h# g+ k  \, S# [

* e  b6 y& [6 x: S  s; I
; L1 `5 f/ K2 G: M9 n) s# `5 W将鸡腿剔骨展开，变成鸡排2 N# O" c( o) o( {+ j
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烤箱用锡纸2 M  T' Z* u3 H: P1 }4 D/ ^
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铺开. p$ g+ i$ Q6 T+ c  y4 ]+ m

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锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上
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铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱
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1 W/ l3 X6 z8 L" I2 |将锡纸包起，送入烤箱
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2 f# w* v# K/ z# \* R烤箱中高火，45-50分钟取出
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鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的
/ T& k* t+ O. ~9 O最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间$ ~& S1 P( W1 p' f0 B* i, F1 d/ I$ ?
PS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替
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[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？
; k2 f- c% H/ V4 {7 w怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！