白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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& } V) v9 _3 @* m: p把西兰花剪成一朵一朵的小花9 R$ ?& p3 q: T* d- P- d' I: f# H
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在准备点蒜末
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6 M' T$ B# G- Z5 T锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿
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水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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" T0 c* E+ ~4 s捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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再淋上点海鲜酱油和鸡精 0 D7 j1 z* }% w3 N Q, G6 `
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& G9 \7 p: A2 g' F, t9 i/ E8 _然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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" T& l1 V8 n7 H9 X最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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