金针菇拌香干[3P][图文]$ G5 S( U& [+ h* N, ]

. W( w5 i4 M3 x2 B金针菇拌香干口味属于咸鲜，做法属拌菜类，但怎么做金针菇拌香干最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道金针菇拌香干吧~~ : i  y* f8 C- t: T. g. U
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材料：
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' v+ {: e6 z' m金针菇150克 五香豆干5片 胡萝卜半颗 香菜1颗 葱1根* ]6 W, a1 s. T: m
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调料：% z( T  D% c4 X$ G6 e( H
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蒜末1茶匙 生抽2大匙 香油1大匙  喜欢吃辣的可以加点辣油/ U3 N9 Z7 @- u; s8 b: o

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烫过的材料最好都用凉白开水冲凉,以便降低温度,并且要沥干水,才不会影响调味.调味料最好先用小碗调匀,再淋进去一起拌匀,避免调不匀或过度搅拌使食材容易碎.9 r2 U4 ]- r8 V# P6 b& ]
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做法简单，但是可口美味，在这个季节吃这道菜正是时候，谢谢了。