蒜香蜜汁鸡翅 [图文]
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" I: V8 A9 J# y9 k材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块! V- \' a& F; I2 U2 c% p% ^  ?" m7 p8 }+ q
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调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)后期涂抹的0 o- j% s! n5 N; l( i$ p" {8 M( r

3 v* Y: v8 S  g- s4 ~4 [4 u如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.+ W  K8 u; U/ |. a* ?0 n

3 |0 H( f; c2 r) N- F* n2 e+ Y做法:
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( x: a" P! T2 S1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.# b* Z+ q( u) n) Z7 b& j6 I  M

  S  W( d' j+ l- l7 q* K$ ]0 d* y, E2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.
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3.放入烤箱内.' m: x. }6 n) c9 V% Y7 N1 V- u
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4.烤好12分钟后样子.
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5.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟.4 w# w% W$ i% A1 T5 K
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6.再取出将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可.

很诱人哦，在外面就吃过，还没亲手做过，有机会向楼主学习咯。