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: \9 O2 C. c6 x) Q原料：
0 W6 D; m8 i' I) \4 ~) K1 j尖椒，肉馅（提前做好的）。
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做法：6 l8 X3 ~2 }* `2 W
1、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； " |4 u( x9 N9 O. ?

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* j  e  n* q0 `( X% J2、翻一面再煎1分钟； , ?# E, r6 e  U# u1 G

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; J1 b3 R* f4 b; E+ F$ H' w* F- ^3、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟； + [5 z$ {4 Y% }+ m
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4、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~ + b) f, P: ]/ l6 c
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顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门（先声明，这招儿对心情画廊、浅吟轻唱那样的姐姐们无效哈^^）：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

好东西。人人都想吃。就是有几个人愿意自己动手做那。谢谢楼主教我们做这道菜