今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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* h# s3 Z j! P- J9 m7 ]$ e8 U下面是我的做法!
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!
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先將牛腩出水備用!
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5 i9 L' X6 y! ~8 M5 p) P用黃油炒香蒜泥
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. h/ W7 Q9 n/ ?1 F1 F& ]$ b加入三寶、牛腩再炒香
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) \- t% u8 _6 H; ?( f ^7 ~5 ^; Z用小火再炒香番茄醬
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取鍋注水加入炒香的材料
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# H7 ~( E+ x' A2 U: M煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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) r6 F8 d5 } ?) s; q, d再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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9 {( r3 {5 ]4 z3 o; F, Z2 Y3 u再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!
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