[其它] 牛奶西瓜西米露

夏天天气让人没有胃口,吃点时尚小甜点--牛奶西瓜西米露,即解暑又开胃.GO...
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. {3 Z/ f6 u: m- s2 M西瓜西米露的制作材料：
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主料：西米200g,西瓜200g,牛奶适量，辅料：红枣
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1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
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2、多放几次凉水，搅动西米 0 S8 U% A! Q% m

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3 V3 T$ J  ~! Y3 S+ T) G3、然后盖上锅盖焖几分钟
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+ y! a3 C5 M/ R7 M' E% Z& t* \4、等西米中间的白色芯完全变得透明晶莹，过凉水备用。
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5、把西米再次放入锅内开水中，倒入牛奶 ; [/ ]4 W& U2 J) x! S$ s
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! G! Z7 R; E5 U6、不停的搅拌，使牛奶和西米完全融合 : h7 e! k( U$ o! A$ D8 u

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9 h3 t( k6 N2 _$ T3 \, g: O7、再到入西瓜粒和红枣等，红枣也可不加，（个人觉得红枣在刚开始烧开水里煮一下，再捞出更好吃）
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" z( \' q, Q' V8 ]8、搅拌一下，起锅~美味就做好了 6 l% i; `3 T3 `; F5 e1 G* o% B- n( U

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牛奶西瓜西米露的特色：利用西瓜本身的糖分使西米露变得甜美可口，牛奶的加入更加有奶香味，如果是酸奶还有酸酸甜甜的好味，水果的芬芳甜美中带有西米的软韧，最后吞下去后，还会觉得唇齿留香。
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冰镇后食用，味道更是美味。