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[热菜] 西葫芦烩番茄[10P]

176832zzz

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综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2009-6-22 03:42  只看该作者
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西葫芦烩番茄[10P]

原料：
  Q" C. j- p$ X8 [; x6 Q  `5 A
, g9 S- x6 q! m! U( J# ?西葫芦一个，番茄2个。! ~+ q" P1 V( k; e

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做法：7 F( M9 K! [( ^+ L& t

8 J% N/ |  z9 t+ u+ u1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。
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5 B- S' [+ n; p& K2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
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3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。
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4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
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酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-6-22 18:47

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