[热菜] 泡椒酸萝卜炒肉片[7P]

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  c- ]" [. c- `1 |! M材料:猪上肉300克,红泡椒4个,泡酸萝卜半个,葱、蒜、姜、生抽、生粉各少许。+ R& m0 e5 l: K6 L4 P
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做法：1.先将猪上肉中的肥内与瘦肉分开，分别切成薄片，瘦肉中加入少许生粉、盐抓匀腌制10分钟；6 M3 S. ]/ a& k& f
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      2.泡椒斜切成圈，酸萝卜切成薄片，姜切丝，大蒜切成薄片，葱切成花；
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      3.将锅置于火上，放入肥肉用中火将油炸出；
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      4.放入腌制好的瘦肉，大火炒至肉片变色时放入泡椒、酸萝卜、姜、蒜，翻炒两至三分钟后放入葱花、生抽炒匀即可。; l: ^( P: F$ z) ?; c: ~- p* c
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