[热菜] 排骨烧翅中

powertlzy

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1130
精华: 0
积分: 68
金币: 2654 枚
原创: 5 贴
威望: 0 点
支持: 59 度
感谢: 156 度
贡献: 1 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-8-2

1楼大中小发表于 2009-7-1 22:56 只看该作者

本贴共获得感谢 X 1

排骨烧翅中

材料：排骨，翅中，土豆，蒜，葱花，甜面酱，番茄酱，料酒，胡椒粉( u( o0 W! `5 a
% J7 Q% E6 N: \& ?, h% M
做法：/ E, u# Y4 s$ r0 W' O, o
1，排骨洗净，翅中洗净后背面划刀，二者装盘后加料酒，甜面酱，番茄酱，胡椒粉腌制入味；土豆削皮切块$ I1 Q& e# x. u
2，坐锅热油，放入蒜末炒香，然后倒入排骨和翅中翻炒，再把腌制二者的酱料倒入翻炒一会- {" s3 r2 M+ w; n/ B. g$ z
3，倒入没过排骨翅中的水，加土豆块，大火煮滚，小火慢煨; i5 Y* j3 p7 J; H$ u
4，收汁，出锅，撒葱花即可4 t; ]) x9 I6 d' a/ v, Q8 g* B
- J; c+ r" }7 ~0 h- ` L- n
- f* T9 w. j( M) ^+ M