原料：" n6 z6 ?$ [! C

+ z! [+ ^' T) _" Z, W* \' |鱿鱼、洋葱、京葱。
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调料：( O9 t6 x. g3 a0 }* b6 P& U

8 P9 L; N+ U1 S: K沙姜酱、食用油、料酒。1 O! T( k2 H- U) V

% ]2 S6 u  L9 l/ X做法：
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1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；4 ?) a! }$ {" _

0 m6 R' ^, j% b& d' h0 e% d- ]2、洋葱，京葱分别切丝；$ j- |8 m& h! y) Y9 V

( w7 `( N. F7 f3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；' D6 z* u6 s  g: b( b3 }; B* N
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4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。
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注：; ^, l. b. ^& Z  V

! ~- y- z5 W6 o2 P# t! H北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。
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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？. `  h5 V# I- |- T
是不太好买啊 % E; z! j+ C" S' A
超市了没有
( [' O5 L1 p  g/ T9 _. M+ x不好买啊
& o7 ^9 a0 v$ ^+ ^菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学