原料：
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主料：鲜活大河虾* X4 ^  X/ N/ H5 N8 ?" Y8 e* J' i
2、
9 D* m2 Q1 N/ X+ |- B辅料：洋葱、辣椒、小葱" ]- c( r$ T" u8 d
3、5 \7 E, {& u( P, Y
调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱
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步骤：. m3 Z/ }3 P; y$ G, k
1、: n+ Y$ ~7 h% y2 }# W! C
洋葱切成小丁。" Q  d4 w1 R2 L) N  f0 @
2、2 O, n7 e8 Q6 ?+ k$ ?, Y
锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
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锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。
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将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；
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# P7 n: K2 I9 O& X# k  V6 D% x倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！
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) U# ~& o5 E2 F2 ?上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）. `' f- x0 _3 h9 O

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调料& x! U- E! ]* t1 v2 F5 F

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/ p' K3 p8 U8 l/ }$ m一烫的虾
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完工
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很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味