原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋 0 y$ ?) _0 I* |9 E

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做法： 0 o2 F; R( i& K" Y0 T# h, n
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　　1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。( Y* n, z) V9 ?% F
　　
, l) O/ s" l8 s# ]7 F+ v9 F+ f. t　　2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。, S# _7 c; n% ^, B- P" D  h
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3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。8 i/ l1 V7 V5 I- Q; p% m+ b
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　　4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。- J! m& i. l4 \( j
　　
1 X8 l4 s$ g# h* [0 M* o2 k　　5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。
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+ z+ F8 [+ |% x  U. c+ p　　特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。
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谢谢楼主分享，好手艺！