主料：带皮五花肉 杭椒
7 F# d/ K; E- O配料：老抽少许 盐少许 姜片两片& C% T4 Q! s: _' N5 |$ n( X  n
做法：1、五花肉+清水+姜片=煮至8分熟，捞起切片待用。呵，此步类同于回锅肉的做法哈: ~/ `/ \. B& f+ W# A
      2、小杭椒整个的，在炒锅里煸炒，不用放油，直接干锅煸炒至杭椒表面起虎皮点即可捞起待用4 \: R$ r, I, y8 d2 O6 d7 P
      3、趁着热炒锅，下肉片煸炒至出油时，加入少许老抽，炒匀色后，加入杭椒一起炒，稍后加盐调味，炒匀后，即可装盘上桌啦。( T9 q5 }3 _' ?1 o( f
呵，这是道很是下饭的菜哦，每次做这个时，猪头都吃得特别多杭椒一般不会太辣，个头又小，一口一根，过瘾~~~~

很简单的做法，完全新手都可以操作。。。
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' M' l% J1 v8 C- |# z' B就是不知道味道怎么样。。谢谢分享。