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[小吃] 自做蒲瓜饼

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自做蒲瓜饼

中午和老妈心血来潮,自己琢磨做蒲瓜饼!大家快来尝哦!
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第一步:麦粉加水顺一个方向搅拌,放置三小时。
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$ `5 |7 Q( @: ~, G0 C5 @  v$ [第二步:把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米,加入盐、老酒、香油,一起放入锅里炒熟。
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第三步:把这些配料一起放入发酵好的麦粉中一起搅拌。
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7 G; ]+ ^6 b  l. u, q第四步:起锅,热油,小火煎。7 Z( C' `6 _5 Y  |

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煎到两面金黄色。
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哈哈,起锅时,卖相不好了,但味道不是一般的好哦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-7 08:43

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这个要我老婆来学+ U- Z, |8 {- l( j; m
不过卖相应该可以改进一下。: e4 j9 ?% L# H6 r- @5 N( ?
这个有点汗

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把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米,加入盐、老酒、香油,一起放入锅里炒熟
# Q! ~8 z! R# [( D7 k& `很类似菜饼的做法!@

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蒲瓜是什么?很像我们这的葫芦瓜,不知道对不 对?我们这没有蒲瓜。

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