香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
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# d2 N7 c; ~8 U( B S- t1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
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* u0 R# w0 P1 u X( P2、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
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8 z: s+ [0 p6 l7 t; v4 h3、下肉丝炒散。
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+ m, t' M0 ?, ~9 Q, R+ C& t3 }4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
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5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
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6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
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$ o8 ]: j# O& t* }3 v+ P/ o# C- {7、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。
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! V6 l4 h" A* Y" t4 }8、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
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* m8 B9 A* N7 J1 P; G9、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
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! I. w. G* L8 j" T0 J" w% J8 H" h10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。
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11、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。
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12、取出装盘即可食用。
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