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材料:& I5 i8 y3 B& D) q$ h3 `
    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙
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+ ]8 b1 U$ ]" X: C! H! m6 w$ h制作方法:  e/ q- D/ ?8 O9 {/ u2 Q4 R

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& D/ n/ t1 X" Q3 J& F" c5 G: F制作心得:
2 l" b; a2 U* X01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.$ l, G4 n! u& f5 Y
02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.$ }4 |9 q# c; t
03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.
! |% R4 Y: C5 s, _& D重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错