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[热菜] 红酒奶香茄汁大虾[图文]

小八仙 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 10:17  只看该作者
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红酒奶香茄汁大虾[图文]

红酒奶香茄汁大虾[图文]
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" E+ ~4 M* s0 [% s  m5 O4 e
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! x2 m7 I) ]5 k/ I& ]材料1：虾、大蒜头、圣女果、纯牛奶。" F9 R+ ^5 K9 ~, C

1 G0 d0 X1 M2 k, j2 h6 W材料2：红酒、李锦记番茄沙司、家乐浓汤宝老母鸡汤。/ \5 |" J  ^4 v- [+ a
1 ?1 R5 p7 V8 A
做法:+ V+ k7 p5 B! N& Q# b; e! N) v' p

& S$ v8 C9 }" [  B1、 虾去须从背部剪开，去掉泥线洗干净，用纸巾吸一吸水，蒜头去皮切蒜末，圣女果洗净沥水对半切。6 ?! ]% X* E- w8 l1 n3 \2 I5 N/ ^
* E- |! j" \% z* ^( O2 J: O
2、 虾下油锅略炸变色即捞起沥油。5 `# ?% k. z$ ~6 f! o! {* S8 F

' X9 y1 y+ N3 d; W3、 锅里留底油爆香蒜末。7 Y4 Q4 F, C  S6 z

( r) ~! \1 h* _8 c* K4、 放入圣女果略炒。
1 N5 w* ?# v+ n- A7 g/ F& D% w3 {! Z5 ~) [
5、 倒入适量纯牛奶（根据个人口味加量）。
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6、 放入炸好的虾。
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7、 汤宝兑小半碗水倒入（汤宝是咸的，我没有加盐，如果你觉得不够，可以加少许盐），加适量红酒。
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8 V) Y5 t" y, N/ L' Y8、 不用盖锅盖，烧至收汁即可。- m1 Z& M2 {4 o

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